年糕锅

年糕锅的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇去根洗净，杏鲍菇、西葫芦和盐水肠切片，香菇切花刀，鱼饼切宽条，准备好这些食材装盘。

2. 第2步.

   1.煮两个鸡蛋，然后对半切开 2.准备好辣白菜 3.年糕片入沸水煮2～3分钟，捞出放入冷水中，以免粘在一起 4.待摆盘的时候再从冷水中捞出年糕

3. 第3步.

   大白菜切条，根部的白菜帮不要，太硬

4. 第4步.

   切好的大白菜铺底，依次再放入切成段的京葱（只要白色的部分），切成条的紫圆葱，最后铺一点辣白菜

5. 第5步.

   在上面依次摆放好步骤一与步骤二中准备好的食材

6. 第6步.

   把韩国辣酱和辛拉面中的调料包混合拌均匀，不需要加水，多搅拌一会就均匀了

7. 第7步.

   在另一个锅中倒入火锅专用酱，然后加入烧开的热水煮沸备用，酱和热水的量根据你放的食材多少定，如果食材量多可以放两袋酱，食材量少可以放一袋酱，热水的量只要能刚刚不没过食材就好，注意是“不”没过食材，因为开始煮以后水会慢慢没过食材，请见步骤八中我放的汤的量

8. 第8步.

   先放入步骤六中调好的酱，最好分散点放 再倒入步骤七中调好的汤，可以开火了

9. 第9步.

   开锅时撒入马苏里拉奶酪

10. 第10步.

    我买的这款，对于奶酪不是很懂，所以无法推荐哪款好吃

11. 第11步.

    最后放入牛肉卷，牛肉卷熟了就可以开吃啦

12. 第12步.

    步骤六中用调料包时打开了一袋辛拉面，这时可以把面饼放进来，煮面的时候吃点煮好的菜