银耳要提前泡发,去蒂,撕小朵;雪梨去皮切块;红枣、莲子洗净后加水放砂锅中。大火煮开后关小火煮十分钟即可。
冰糖最后放,这样一砂锅用拳头大小的冰糖即可。温热喝美味。
银耳要提前泡发,去蒂,撕小朵;雪梨去皮切块;冰糖最后放,我用的大块冰糖,这一砂锅用拳头大小的冰糖即可。