baby火龙果麦芬(无盐无糖无蛋白)

baby火龙果麦芬(无盐无糖无蛋白)的做法
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baby火龙果麦芬(无盐无糖无蛋白)的做法说明

宝宝十一个月,蛋清过敏,所以只用了蛋黄,去糖去盐少油。按照网上的配方,感觉油还是多了。下次放25g试试。也可以尝试各种水果和干果。

baby火龙果麦芬(无盐无糖无蛋白)的食材和调料

蛋黄3个(土鸡蛋
面粉150克
牛奶45克
橄榄油45克
泡打粉7克
火龙果180克

baby火龙果麦芬(无盐无糖无蛋白)的做法步骤

  1. 第1步.baby火龙果麦芬(无盐无糖无蛋白)的做法步骤 第1步

    火龙果用辅食碗弄碎,加入湿性材料(蛋黄液,牛奶,油)混合搅拌均匀。

  2. 第2步.baby火龙果麦芬(无盐无糖无蛋白)的做法步骤 第2步

    筛入泡打粉和面粉。切拌,不要画圈,切拌到没有干粉即可,不要过度切拌。

  3. 第3步.baby火龙果麦芬(无盐无糖无蛋白)的做法步骤 第3步

    平均分,六个纸杯的分量。

  4. 第4步.baby火龙果麦芬(无盐无糖无蛋白)的做法步骤 第4步

    应该用180度烤30分钟。因为第一次烤,我的烤箱温度又偏高,所以我用了160度30分钟,烤出来的有点湿

  5. 第5步.baby火龙果麦芬(无盐无糖无蛋白)的做法步骤 第5步

    出炉,还挺松软,就是烤的时间不够。 按照网上的方子,个人感觉油还是偏多了。

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