一年一度的粽子节来啦！
又可以正大光明的吃粽子了~
奶黄馅和抹茶蜜豆的水晶粽~
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| #西米水晶皮# | |
| 西米 | 250g |
| 植物油 | 2勺 |
| 清水 | 150ml |
| 抹茶味加5g抹茶粉 | |
| #星冰粽水晶皮# | |
| 水晶粉 | 100g |
| 清水 | 100ML |
| 麦芽糖浆 | 250g |
| #奶黄馅# | |
| 鸡蛋液 | 100g |
| 牛奶 | 60g |
| 淡奶油 | 40g |
| 砂糖 | 60g |
| 黄油 | 30g |
| 玉米淀粉 | 40g |
步骤推荐看视频啦
大家可以根据自己喜好搭配馅哦~
西米粽煮好后一定一定不要立刻拆开。不然西米都会散掉的。最好都是冷藏一晚再吃哦~