养乐多小餐包

养乐多小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油外的主材料放入主锅，15秒/速度1慢慢提升到3混合，接着揉面4分钟；放入黄油，揉面2分30秒揉至扩展阶段；

2. 第2步.

   倒扣主锅，打开锅底，取出面团，揉至圆形，放入碗里，盖上保鲜膜，放入密闭空间；

3. 第3步.

   发至两倍大，取出面团；排气，醒发20分钟；

4. 第4步.

   将面团分至16等份，每个面团大概65克左右，揉圆放入模具中；

5. 第5步.

   放入密闭空间，放入热水一碗，二发；大概40分钟，发至2倍多大，取出，表面喷点水，洒上杏仁或者芝麻；

6. 第6步.

   放入预热的烤箱，180度30分钟；大概10分钟等上色后盖上锡纸；烤好后取出，涂上黄油；

7. 第7步.

   一丝丝柔软入口

8. 第8步.

   配上咖啡☕️，和闺蜜的下午茶