剩饭新吃法~米香鸡蛋饼

剩饭新吃法~米香鸡蛋饼的做法
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剩饭新吃法~米香鸡蛋饼的做法说明

这是曾经在一个秒拍视频上看到的,音乐配着快镜头,没有画外音,也没有食材配料表,但是做法很新颖,学着做了几回很好吃,口味赛过一些小饼干,最主要是饼干都是高油高糖让人排斥,这个小饼少油少糖做起来省时省力,可以当早餐或者小甜点,值得推荐。

剩饭新吃法~米香鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2个
米饭1小碗
芝麻适量
适量

剩饭新吃法~米香鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.剩饭新吃法~米香鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    大碗内敲入两个鸡蛋,根据个人口味加入适量白糖搅匀,再加入米饭和芝麻,用筷子拌匀。

  2. 第2步.剩饭新吃法~米香鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    平底不粘锅中火预热后刷上一层油,将蛋液倒入锅内摊成饼,底下出现焦黄底后翻面,等烙到两面焦黄就可以出锅了,这个量我摊了两锅,切块装盘,又香又甜好好吃。

小贴士

倒入蛋液后要勤移动锅底,使锅底受热均匀,掌握好火候,不要糊底。
建议尽量做甜口的,咸的不好吃,甜的很香。
尽量摊薄点,太厚了不好翻面,口感也不好。

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