选自外文杂志《Chickpea》的一个小食谱,非常非常快手,食材也是简单到不行—藜麦高蛋白低脂,香蕉提供额外的钾元素,肉桂粉能够减少健身造成的酸痛,促进血液循环,坚果能够提供必需的脂肪。的确是款健身必备小零食哦~
藜麦加2-3倍水,大火煮开后,小火焖煮10-15分钟,放凉备用。烤箱预热180摄氏度。
香蕉去皮后用叉子捣碎,呈几乎液态。
加入藜麦、肉桂粉、盐搅拌均匀。
用勺子将藜麦“面团”成小球型安到烘焙纸上,然后轻轻压扁,并放上杏仁。
入烤箱175摄氏度烤15-20分钟。烤完放到晾网上放凉。密封保存,2-3天食用完。
坚果可以替换,浸泡一晚开始更好消化。