番茄炖牛腩

番茄炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切块状，焯水（水中放入姜，料酒，少许盐）待用

2. 第2步.

   土豆一小个，切块

3. 第3步.

   洋葱半个

4. 第4步.

   番茄把表皮烫掉，切块

5. 第5步.

   油热之后，放入姜，洋葱爆香，加入牛腩翻炒出香味

6. 第6步.

   加入适量番茄酱，翻炒

7. 第7步.

   加入水，水可以多点，牛肉炖的久。炖牛肉半小时左右。

8. 第8步.

   加入番茄块，炖十五分钟，然后加入土豆，直至牛肉耙，土豆烂。全程我用时一个多小时，如果用高压锅可能只需要几十分钟！

9. 第9步.

   出锅加入少许盐调味！