排骨过水，用料酒、姜丝、酱油腌制20分钟左右。
蔬菜切丁（按照自己喜欢的蔬菜来准备吧）
姜蒜切末，准备两个八角两片香叶
锅中放油，放入花椒、八角、香叶、姜蒜末爆排骨啦。待排骨爆好，捞出香叶和八角。加一点糖提色，再加入料酒和酱油翻炒。
先放入洋葱爆香，接着把其他蔬菜粒都一起炒。
个人把米炒了下，放入各种调味料。可以放重一点。然后放进电饭锅，按下煮饭键搞定。（水跟平时一样多就好）
开饭啦～❤️
