手撕包菜半颗,洗净晾干。
五花肉切薄片,酱油料酒腌制入味5分钟。
趁腌制五花肉的时间,切葱姜蒜,切段待用。
油热放入腌制好的五花肉,炒制肉泛白加入葱姜蒜爆香,然后加包菜大火炒熟。
最后就是装盘上桌。
如果喜欢辣的朋友可以加入干辣椒或者少许辣椒粉。