在重庆待了五六年,大四实习那年在石桥铺实习,每次早上都在路边摊买油茶喝,太好喝了,现在都记忆犹新,回老家,很怀念那个味道,自己做的,有一个问题是这次我用的是糯米粉,再加上是精磨,做出来闻到很不错,味道是那个味,就是米糊始终做不出来街边摊的老油茶的味道
米粉熬粥,我买的是现成的米粉,自己用搅拌机做的更好,过程中,要不断搅拌,防止糊了
根据个人爱好,添加调料
这是我做的,除了辣子油没放,都放了。很好吃