爆炒牛肉

爆炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒洗净，切断。大蒜切好备用

2. 第2步.

   卤牛肉切片

3. 第3步.

   锅加油，烧热，辣椒、大蒜、豆豉放入锅内，爆炒出香味后加入卤牛肉翻炒几下后加入料酒和生抽即可。