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蛋糕
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大熊妈
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蛋糕的食材和调料
蛋黄
80g
低粉
90g
植物油
50g
橙汁
60g
砂
糖
10g
蛋白
160g
柠檬汁
5滴
砂
糖
50g
蛋糕的做法步骤
第1步.
油与橙汁混合,逐个加入蛋黄,再放糖,最后分两次筛入低粉
第2步.
蛋清加入柠檬汁,分三次加入砂糖打发
第3步.
混合,振出大气泡,入烤箱
第4步.
135度,80分钟,最后有点回缩。下次140度30分钟,然后提高温度到170试试
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