蛋糕

蛋糕的做法
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蛋糕的食材和调料

蛋黄80g
低粉90g
植物油50g
橙汁60g
10g
蛋白160g
柠檬汁5滴
50g

蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    油与橙汁混合,逐个加入蛋黄,再放糖,最后分两次筛入低粉

  2. 第2步.

    蛋清加入柠檬汁,分三次加入砂糖打发

  3. 第3步.

    混合,振出大气泡,入烤箱

  4. 第4步.

    135度,80分钟,最后有点回缩。下次140度30分钟,然后提高温度到170试试

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