卤一锅好味

卤一锅好味的做法步骤

1. 第1步.

   洗刷刷洗刷刷

2. 第2步.

   所有香料洗净泡水都沥干备用

3. 第3步.

   鸟蛋水煮后剥壳备用，豆干洗净掰成两半

4. 第4步.

   鸡爪 小鸡腿焯水后放入凉水洗去血污

5. 第5步.

   所有香料调味料入陶瓷锅加水煮开，水量大概是你要卤的量的四分之三

6. 第6步.

   食材入锅，煮开后转小火慢慢卤

7. 第7步.

   大概一个半小时左右关火，放凉卤泡着，这样味道更浓郁。我没有放老抽所以颜色不是很深…最好吃的是鸟蛋啊，鸡爪和鸡腿卤到脱骨吃起来很轻松