香菇木耳乌鸡汤

香菇木耳乌鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   乌鸡过沸水绰5分钟，撇去血沫，捞出沥干水份待用。

2. 第2步.

   香菇顶端十字切口，洗净待用。木耳提早泡发备用。

3. 第3步.

   枸杞洗净泡水

4. 第4步.

   红枣洗净泡水

5. 第5步.

   将所有食材冷水下锅，加入生姜，加入两大碗水大火煮沸，加入盐、料酒，然后转小火煲1.5小时

6. 第6步.

   最后放入鸡精，关火盛出即可。