生巧

生巧的做法
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生巧的食材和调料

法芙娜35%牛奶巧克力130克
法芙娜62%黑巧克力30克
淡奶油83克
8克
无盐黄油8克
可可粉适量

生巧的做法步骤

  1. 第1步.生巧的做法步骤 第1步

    把巧克力倒入盆中

  2. 第2步.生巧的做法步骤 第2步

    将淡奶油跟水饴倒入奶锅中 加热至沸腾 取下

  3. 第3步.生巧的做法步骤 第3步

    倒入巧克力盆中

  4. 第4步.生巧的做法步骤 第4步

    搅拌均匀后 倒入黄油 搅拌后盖上保鲜膜闷一分钟 再放热水里 搅拌至无颗粒

  5. 第5步.生巧的做法步骤 第5步

    保鲜碗包上烤纸

  6. 第6步.生巧的做法步骤 第6步

    倒入生巧

  7. 第7步.生巧的做法步骤 第7步

    密封入冷冻一夜

  8. 第8步.生巧的做法步骤 第8步

    冷冻好的生巧 用开水烫过的刀 切成块 撒上可可粉 完成

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