多宝鱼

多宝鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗干净背上划几刀，洒盐，白糖，姜，蒜，料酒腌制10分钟左右

2. 第2步.

   然后大火蒸13分钟左右，按鱼的大小比例来定，我这是2斤左右的鱼，不能蒸时间过久，否则肉会太老不好吃，这里忘了拍照

3. 第3步.

   鱼蒸熟后出锅，倒入适量蒸鱼豉油（按个人口味），把切好的绿色辣椒，和红色不辣的甜椒放好，热油浇上就0k了

4. 第4步.

   家里来客人做了两次都没有好好的拍下视频，下次补上

5. 第5步.

   下次一定记得拍