麻辣钉螺（小龙虾）

麻辣钉螺（小龙虾）的做法

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麻辣钉螺（小龙虾）的食材和调料

钉螺	适量
葱	一根
姜	半只
蒜	适量
干红辣椒	视辣的程度
香叶	三四小片
麻椒	十粒左右
糖	适量
蚝油	一勺
盐	适量
料酒	适量

麻辣钉螺（小龙虾）的做法步骤

第1步.
一定要好好洗净泥沙。

第2步.
捞出来还要多洗几遍，不要图省事。

第3步.
如图。

第4步.
如图。

第5步.
如图。味道棒极了

小贴士

①最后一定要大火收汁，会比较入味。

②根据辣椒辣的程度跟个人口味酌情添加辣椒。

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