蜜炼枇杷膏

蜜炼枇杷膏的做法
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蜜炼枇杷膏的做法说明

咳嗽了二十多天,每天都在琢磨各种止咳偏方,说是枇杷止咳好,买了一箱枇杷却酸的下不了嘴,好吧,为了不浪费,自制枇杷膏,有人喜欢把枇杷先用榨汁机打成果泥再熬制,我喜欢保留整块的果肉,吃起来更有口感,汤汁冲水喝。

蜜炼枇杷膏的食材和调料

蜂蜜适量
适量
枇杷五斤

蜜炼枇杷膏的做法步骤

  1. 第1步.蜜炼枇杷膏的做法步骤 第1步

    新鲜的枇杷用淡盐水浸泡十分钟左右洗净

  2. 第2步.蜜炼枇杷膏的做法步骤 第2步

    去头去尾去掉籽

  3. 第3步.蜜炼枇杷膏的做法步骤 第3步

    然后切成小块

  4. 第4步.蜜炼枇杷膏的做法步骤 第4步

    大块冰糖敲碎后洒在枇杷块上腌制一会儿使其出水

  5. 第5步.蜜炼枇杷膏的做法步骤 第5步

    将腌制好的枇杷倒进锅里慢慢熬

  6. 第6步.蜜炼枇杷膏的做法步骤 第6步

    熬的过程中不要再加水,熬到枇杷变色,汤汁浓稠时关火,这个过程大约一到两个钟,看火候,到后面要稍微搅拌一下,以免糊锅。

  7. 第7步.蜜炼枇杷膏的做法步骤 第7步

    待凉到温度二三十度左右倒入蜂蜜拌匀然后装瓶。

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