土豆豆角闷五花肉(高压锅)

土豆豆角闷五花肉(高压锅)的做法
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土豆豆角闷五花肉(高压锅)的食材和调料

五花肉250克
豆角(短)500克
土豆2个
酱油适量
料酒两勺
适量
十三香半小勺
两小片
白砂半小勺

土豆豆角闷五花肉(高压锅)的做法步骤

  1. 第1步.土豆豆角闷五花肉(高压锅)的做法步骤 第1步

    这种短豆角!圆圆的

  2. 第2步.

    将五花肉切片,加料酒和姜片腌制(去腥味),腌制二十分钟

  3. 第3步.

    豆角洗净去头,土豆去皮滚刀切小块

  4. 第4步.

    将腌制好的五花肉(生姜挑掉),圆豆角,土豆一起倒进高压锅(电饭煲),加半小勺糖,适量盐(一点点),酱油适量(没有酱油就生抽:老抽=3:1),一碗水,半小勺十三香

  5. 第5步.

    高压锅闷15分钟应该差不多了

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