熔岩流心蛋糕

熔岩流心蛋糕的做法
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熔岩流心蛋糕的做法说明

记录:一个中号纸杯的量

熔岩流心蛋糕的食材和调料

鸡蛋偏小1个
黄油25克
85%巧克力35克
15克
低筋面粉15克

熔岩流心蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将黄油和巧克力放在一起隔热水融化搅拌均匀 将鸡蛋打散加入糖粉打发至微白两倍大即可 将巧克力糊和鸡蛋糊搅拌匀均,加入低筋面粉搅拌匀均,倒入纸杯中放进冰箱冷藏半个小时 烤箱预热200℃ 烤8-10分钟,表面有点开裂即可

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