Bob叔·香蒜白酒蜆意粉Spaghetti alle Vongole

Bob叔·香蒜白酒蜆意粉Spaghetti alle Vongole的做法步骤

1. 第1步.

   蚬洗干净泡清水加一点点盐吐沙。 大蒜、芫荽切碎待用；意面煮时间比包装标明的少2分钟

2. 第2步.

   蚬下锅抄2分钟，炒到开始打开时加入切碎的大蒜、辣椒片、白葡萄酒，再煮1分钟后挑走不开口的蚬。 擦半个柠檬皮增加香气、加切好的芫荽

3. 第3步.

   煮好的意面下锅稍翻炒一下煮两分钟吸收蚬的汤汁（汤汁太少可以加一勺刚刚的面汤）； 最后加入一点点黄油可以增加光泽

4. 第4步.

   #菜谱搬自煮家男人BOB叔