肠粉

肠粉的做法
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肠粉的做法说明

嫩嫩的肠粉夹杂蛋液,包裹着脆爽的萝卜干,美妙滋味尽在不言中!

肠粉的食材和调料

粘米粉75克
澄粉10克
玉米淀粉5克
玉米5克
温水200克
鸡蛋1个
萝卜干80克

肠粉的做法步骤

  1. 第1步.肠粉的做法步骤 第1步

    除萝卜干外,所有原料混合,搅拌均匀

  2. 第2步.肠粉的做法步骤 第2步

    萝卜干切碎

  3. 第3步.肠粉的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散

  4. 第4步.肠粉的做法步骤 第4步

    在班戟盘中放适量米浆,再放适量蛋液,再撒一些萝卜干

  5. 第5步.肠粉的做法步骤 第5步

    放入微波炉,高火2分钟

  6. 第6步.肠粉的做法步骤 第6步

    成熟后取出

  7. 第7步.肠粉的做法步骤 第7步

    趁热卷起即可食用

  8. 第8步.肠粉的做法步骤 第8步

    成品图

  9. 第9步.肠粉的做法步骤 第9步

    成品图

小贴士

1.根据粉类吸水性调整加水量
2.根据各人微波炉功率调整蒸煮时间
3.趁热卷起不容易开裂

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