虎皮尖椒

虎皮尖椒的做法步骤

1. 第1步.

   将准备好的猪肉馅放入容器中加入葱姜末，打入一个鸡蛋搅拌均匀。

2. 第2步.

   在搅拌的过程中加入适量的清水，盐、味精、香油，最后再加一点玉米淀粉继续搅拌上劲备用。

3. 第3步.

   尖椒洗净去籽。

4. 第4步.

   将拌好的肉馅一点一点放入尖椒中装满备用。

5. 第5步.

   肉馅表面裹上一层生粉，如图。

6. 第6步.

   锅里烧油小火慢炸装好肉馅的尖椒直至肉馅炸熟。

7. 第7步.

   这种程度就可以，肉馅已经熟了。

8. 第8步.

   锅里倒入少许食用油，放入蒜片三分之一勺美极鲜，少许盐味精和白糖调汁。

9. 第9步.

   将炸好的尖椒放入锅中使其均匀的裹上浓汁，准备芡汁勾芡即可。

10. 第10步.

    装盘即可食用。