我给这道菜起名叫做鸡肉上上签,一串鸡肉咬下去,肉汁四溢在口中,甜甜咸咸满口肉香,口感还滑嫩。因为很少的油,即使冷吃也很美味哟!大家可以试试看。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!
鸡胸肉洗干净
切成很薄的鸡肉条
用料酒、酱油、黑胡椒腌制半小时
把腌好的鸡肉串在竹签上
锅内放油,烧热,倒入鸡肉串开始炸
鸡肉串炸熟捞出控油
撒上辣椒粉、椒盐、辣椒粉即可开吃
搭配冰饮,边看电视边撸串
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