蒸佛手菜

蒸佛手菜的做法
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蒸佛手菜的做法说明

最近迷上了蒸菜,因为蒸菜不仅方便快捷,还能让你不用长时间站在灶台前操作,逃离烟熏火燎。最主要的是蒸菜是以蒸气加热,使能调好味的原料酥烂入味,保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。而且蒸菜的口味鲜香,软嫩清爽,外形完整,颜色美观。

蒸佛手菜的食材和调料

白菜半颗
肉馅150克
半个
适量
花椒粉适量
生抽适量

蒸佛手菜的做法步骤

  1. 第1步.蒸佛手菜的做法步骤 第1步

    白菜用热水烫软

  2. 第2步.蒸佛手菜的做法步骤 第2步

    斜着刀把白菜梆子片成片

  3. 第3步.蒸佛手菜的做法步骤 第3步

    肉馅加花椒粉,姜末,生抽,盐,洋葱碎,一点点油搅拌好

  4. 第4步.蒸佛手菜的做法步骤 第4步

    将切好的白菜梆卷一下,把肉馅加进去,依次从盘子的边缘一圈一圈的往盘子的中间摆,盘子中间的底层可以放白菜叶

  5. 第5步.蒸佛手菜的做法步骤 第5步

    上锅蒸30分钟即可

小贴士

洋葱不用切得太碎,可以多放一些

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