双色钻石软心油酥饼干

双色钻石软心油酥饼干的做法
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双色钻石软心油酥饼干的食材和调料

面粉250克
黄油125克
糖霜150克
100克
鸡蛋1个
可可粉20克
香草1小勺

双色钻石软心油酥饼干的做法步骤

  1. 第1步.双色钻石软心油酥饼干的做法步骤 第1步

    软化黄油,香草精,糖霜放入大碗中,搅拌均匀

  2. 第2步.双色钻石软心油酥饼干的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋,搅拌至均匀顺滑

  3. 第3步.双色钻石软心油酥饼干的做法步骤 第3步

    再加入面粉,把混合物拌成面团,无需过度搅拌

  4. 第4步.双色钻石软心油酥饼干的做法步骤 第4步

    把面团分成两份,其中一份加入可可粉,把两份面团放入冰箱冷藏15分钟

  5. 第5步.双色钻石软心油酥饼干的做法步骤 第5步

    擀成2毫米厚的薄面片,用刀把面片切成规则的长方形,去掉多余部分

  6. 第6步.双色钻石软心油酥饼干的做法步骤 第6步

    可可面片平铺在原味儿面片上,对齐贴合,再把面片紧紧卷起来,中间不留空隙

  7. 第7步.双色钻石软心油酥饼干的做法步骤 第7步

    面卷在冰糖粉里滚一下

  8. 第8步.双色钻石软心油酥饼干的做法步骤 第8步

    切成厚约3毫米的薄片,把切好的面片放在烘焙纸上

  9. 第9步.双色钻石软心油酥饼干的做法步骤 第9步

    烤箱预热180度,烤15到20分钟,饼干表面微微上色,出炉放凉后食用

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