肉粽

肉粽的做法
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肉粽的做法说明

年年都包,还是自己包最合口味。

肉粽的食材和调料

糯米3250克
五花肉1500克
粽叶适量
去皮绿豆1625克
适量
适量
适量
南乳适量

肉粽的做法步骤

  1. 第1步.

    绿豆浸4小时;糯米浸15分加少许盐、油;五花肉切好加盐、糖、味精、南乳腌3小时。

  2. 第2步.

    包粽子

  3. 第3步.

    两三只一串,放入大锅加水没过粽子5厘米,煮3小时。期间添加开水,不要让粽子露出水面。共包了39只。

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