香蕉饭

香蕉饭的做法
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香蕉饭的做法说明

香蕉饭是乌干达最出名的国宴主食,喜欢吃的你可以在里边加入自己喜欢的味道,美食是没有距离的。最后说一句,我的老婆很喜欢这道菜哦😊

香蕉饭的食材和调料

香蕉3根
红豆150g
牛肉250g
鸡肉250g
咖喱块2块
适量
桂皮适量
香叶适量
生抽适量
适量
老抽适量
十三香适量
适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
芝麻2勺

香蕉饭的做法步骤

  1. 第1步.香蕉饭的做法步骤 第1步

    红豆需要泡水六小时以上,在煮成红豆汁。在过滤红豆剩下红豆汁。

  2. 第2步.香蕉饭的做法步骤 第2步

    做红烧鸡肉,这个就是先把鸡肉焯水,在锅里放油,放冰糖,冰糖融化之后放鸡肉,边炒边放蒜,十三香,生抽。最后加水,加入适量老抽

  3. 第3步.香蕉饭的做法步骤 第3步

    忘记照咖喱牛肉了,只能这样了,把牛肉焯水去沫,在放入高压锅加入桂皮,八角,香叶.25分钟后。取出牛肉。锅里放油,放入蒜。十三香,姜粉,牛肉翻炒,加适量生抽,加高压锅里的牛肉汤,在放入两块咖喱块。大火烧开。变成咖喱牛肉出锅。

  4. 第4步.香蕉饭的做法步骤 第4步

    香蕉去皮,上蒸锅蒸熟即可,

  5. 第5步.香蕉饭的做法步骤 第5步

    在用米饭,芝麻酱,红豆汁,香蕉泥拌饭。把咖喱牛肉和红烧鸡肉放在米饭旁边,吃的时候搅拌均匀,开始吃啦😄

小贴士

可以包生菜一起吃,味道也不错香蕉不宜太多,会很腻,

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