干锅土豆

干锅土豆的做法步骤

1. 第1步.

   1:准备好食材先将土豆切厚片，再将青椒洋葱切块，五花肉切薄片，葱 蒜 香菜 生姜 干辣椒 朝天椒切细丝

2. 第2步.

   热锅倒多点油，在土豆片上粘玉米淀粉抖抖，将土豆片在油锅里煎成金黄色 捞出控油 放置备用

3. 第3步.

   热锅倒少量油，把葱姜蒜干辣椒朝天椒放入锅中炒香 之后加入豆瓣酱煸香，加入五花肉炒变色之后放入料酒 加入生抽，老抽， 糖，把青椒洋葱放入锅中炒香 ，把炸好的土豆放入锅中炒香 加入鸡精，装盘，完工