平常很少吃丝瓜，也确实不知道怎么炒着吃，朋友送了有机蔬菜，盒子里有两条丝瓜，恰巧家里还有虾滑，就做个清淡可口的汤吧，非常简单，但是真的很好喝😊
姜末，盐，料酒放入虾滑，用筷子睡着一个方向搅拌，上劲儿后放置备用。
丝瓜洗净去皮，切滚刀块备用
开水锅内用小勺儿把虾滑弄成丸子放入锅内，待虾丸熟透飘起后放入丝瓜，然后放入少许盐和白胡椒粉调味儿，开锅两三分钟后关火出锅。
关火出锅后滴入香油和香葱。
丝瓜别煮过火了就行。
