学习包粽子

学习包粽子的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的粽叶洗净，用清水泡着。还可以用开水焯烫一下，烫过的粽叶软，好包。

2. 第2步.

   剪去头部的硬梗。

3. 第3步.

   糯米泡一泡

4. 第4步.

   工具要备齐，剪刀，线绳，勺，粽叶……

5. 第5步.

   五谷杂粮

6. 第6步.

   包肉粽要头天晚上腌制，一个晚上入味了，再包。

7. 第7步.

   材料要备齐……

8. 第8步.

   好多粽子的包法都是从折成斗状开始的，有的在最头前折斗，有的在中间折斗。

9. 第9步.

   自己包，塞肉块实在😂

10. 第10步.

    三角粽，最先学会的一种。方法是：取两片粽叶错开叠在一起，从中间折个斗，然后塞米和料，再把多余的对折过来，缠绕绳子，扎紧即可。多余的粽叶尖可以减去，以便美观。

11. 第11步.

    粽子放锅里煮，要多加冷水，没过粽子，为了防粘锅底，可以空的蒸筚在最下面。因为煮的时间长，怕水干，粽子不熟，有焖锅最好啦！焖焖更省力省事。一般的锅煮也要结合焖才糯。

12. 第12步.

    煮粽子，咕嘟咕嘟……要煮好久，如果一次做的多，中间最好上下翻一下，以便都煮熟。

13. 第13步.

    三角粽，蜜枣味白粽。

14. 第14步.

    第二种学会的小脚粽子，貌似三寸金莲😂

15. 第15步.

    小脚粽子😜

16. 第16步.

    长粽，又叫枕头粽😍

17. 第17步.

    第三种学会的牛角粽（又称锥形粽子）

18. 第18步.

    一盘牛角粽子。

19. 第19步.

    长粽包法步骤图，网上截屏滴，供参考。

20. 第20步.

    南方四角粽包法步骤图，网上截屏滴，供参考。

21. 第21步.

    北方四角粽包法步骤图，网上截屏滴，供参考。

22. 第22步.

    三角粽包法步骤图，网上截屏滴，供参考。

23. 第23步.

    牛角粽（锥形粽）包法步骤图，网上截屏滴，供参考。

24. 第24步.

    塔型粽子包法步骤图，网上截屏滴，供参考。

25. 第25步.

    红豆红枣馅也挺好😍

26. 第26步.

    粽叶冷冻在冰箱里，可以保存一年，随时想吃就可以自己包了。阳春三月也可以吃到粽子😋