改良版糯米蛋(好吃到爆!)

改良版糯米蛋(好吃到爆!)的做法
8人浏览0人收藏
收藏

改良版糯米蛋(好吃到爆!)的做法说明

最近朋友圈里流行糯米蛋,搜了下做法,貌似比较复杂,而且吃起来不过瘾,家里正好有做烧麦剩下的糯米和咸蛋黄,琢磨了这个方子,做起来比较简单!

改良版糯米蛋(好吃到爆!)的食材和调料

糯米200g
咸蛋黄7个(喜欢的可以多放)
玉米、甜豆适量
胡萝卜切粒
1/4个
生抽3大勺
老抽1勺
培根五花肉香肠3片
1勺
香菇5棵

改良版糯米蛋(好吃到爆!)的做法步骤

  1. 第1步.

    将糯米提前泡制2-3小时,捞出沥干

  2. 第2步.改良版糯米蛋(好吃到爆!)的做法步骤 第2步

    胡萝卜,香菇,培根切丁,

  3. 第3步.改良版糯米蛋(好吃到爆!)的做法步骤 第3步

    起油锅,放少许油,小火加洋葱煸香,加入培根,煸至变色(个人觉得一定要加洋葱,很香很香)

  4. 第4步.改良版糯米蛋(好吃到爆!)的做法步骤 第4步

    放入糯米,切的丁丁们,生抽,老抽,糖拌匀(生抽本身有盐味和鲜味,不需要另外加盐和鸡精)没把握的亲们可尝下味道再适当调整。

  5. 第5步.改良版糯米蛋(好吃到爆!)的做法步骤 第5步

    放入容器,我用的是家里的9寸披萨烤盘,铺匀

  6. 第6步.改良版糯米蛋(好吃到爆!)的做法步骤 第6步

    上锅开蒸,大火50分钟

  7. 第7步.改良版糯米蛋(好吃到爆!)的做法步骤 第7步

    出锅,洒上葱花,开吃!不喜欢葱的亲们可以不加!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页