
第一次尝试自己烘培,冲着操作简单,就做了这款提拉米苏,么想到意外的好吃😋,自此走上烘培这条不归路…哈哈哈...适合新手的小蛋糕

准备好所有材料

1. 将蛋黄与蛋清分离 蛋黄与芝士混合搅拌至呈棉状 2. 打蛋清,慢慢加入糖搅拌直至蛋液呈蓬松状 3. 将奶油打出呈一定厚度但松软的奶泡

在3中先加入1搅匀,然后再加入2搅匀

将手指饼干迅速的蘸入咖啡到约一半的位置,铺在盒子地下,将步骤3中的液体倒在饼干上,再放一层同样蘸过咖啡的饼干,最后倒入余下液体,撒上朱古力粉,大功告成。放入冰箱冷藏一会口感更佳哦~
手指饼干不好分配位置的情况下可用奥利奥碎代替,我决定下次放在美美的小杯子里再做一次。