非凡烘焙课堂-肉松贝贝

非凡烘焙课堂-肉松贝贝的做法
1人浏览0人收藏
收藏

非凡烘焙课堂-肉松贝贝的做法说明

五月份的最后一节课,马上就是端午节了

非凡烘焙课堂-肉松贝贝的食材和调料

鸡蛋3个
细砂糖(蛋白)20克
细砂糖(蛋黄)10克
色拉油25克
牛奶20克
蛋糕粉30克
沙拉酱60克
肉松适量

非凡烘焙课堂-肉松贝贝的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄加入10g细砂糖,用蛋抽搅拌均匀至砂糖融化

  2. 第2步.

    加入色拉油,搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入牛奶,搅拌均匀

  4. 第4步.

    筛入面粉,搅拌均匀

  5. 第5步.

    蛋白打发至硬性泡发(有尖尖角)

  6. 第6步.

    三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀

  7. 第7步.

    倒回生于蛋白中,翻拌均匀

  8. 第8步.

    面糊加入裱花袋中

  9. 第9步.

    均匀的挤到烤盘中,尽量挤的大小相同

  10. 第10步.

    上下火,180度烤15分钟

  11. 第11步.

    晾凉后,一片挤上沙拉酱,抹匀,亮片贴合在一起

  12. 第12步.

    均匀的裹满肉松

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页