糯米粉蒸肉

糯米粉蒸肉的做法
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糯米粉蒸肉的做法说明

本来是包蛋黄肉粽的,结果粽叶没选好,馅料剩下了。。。就干脆做成糯米粉蒸肉!也是美美哒!~~~

糯米粉蒸肉的食材和调料

五花肉
糯米
酱油,生抽老抽
,盐,花椒粉

糯米粉蒸肉的做法步骤

  1. 第1步.糯米粉蒸肉的做法步骤 第1步

    糯米先用水泡隔夜,再用两种酱油加糖加花椒粉泡上半小时。。

  2. 第2步.糯米粉蒸肉的做法步骤 第2步

    夹心五花肉用同样的调料,可以略加点盐腌制一上午入味

  3. 第3步.糯米粉蒸肉的做法步骤 第3步

    把米和肉混合只要肉上都沾到米就行。。调料汤保留一些,将将让米和肉都有沾到就可以。。。然后上蒸锅隔水蒸,蒸的越久越酥烂。。。我用电炖锅炖了三个小时。。。味道棒棒哒~~~

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