汤店 凉瓜黄豆排骨煲，荠菜豆腐羹

汤店 凉瓜黄豆排骨煲，荠菜豆腐羹的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料~凉瓜，黄豆，蒜瓣，姜块，排骨

2. 第2步.

   凉瓜去囊

3. 第3步.

   排骨剁块

4. 第4步.

   姜片成片

5. 第5步.

   锅中入清水

6. 第6步.

   排骨焯水

7. 第7步.

   把浮沫冲洗干净

8. 第8步.

   热锅冷油

9. 第9步.

   蒜瓣放入

10. 第10步.

    把蒜瓣煸香

11. 第11步.

    姜片入锅

12. 第12步.

    温水下锅

13. 第13步.

    放入凉瓜

14. 第14步.

    放入排骨

15. 第15步.

    黄豆

16. 第16步.

    大火煮开后转小火两小时

17. 第17步.

    煮好后加盐

18. 第18步.

    凉瓜黄豆排骨汤出锅

19. 第19步.

    荠菜豆腐羹的材料看图哦

20. 第20步.

    荠菜切丝

21. 第21步.

    豆腐切丝

22. 第22步.

    鸡蛋取清~

23. 第23步.

    热锅冷油下锅

24. 第24步.

    荠菜入锅炒

25. 第25步.

    加水，加盐

26. 第26步.

    白胡椒粉

27. 第27步.

    香油

28. 第28步.

    生粉水入锅

29. 第29步.

    豆腐丝入锅

30. 第30步.

    鸡蛋清勾芡

31. 第31步.

    盛出！

32. 第32步.

    荠菜豆腐羹就做好啦！！！