Fluff炫彩蛋白糖

Fluff炫彩蛋白糖的做法
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Fluff炫彩蛋白糖的做法说明

最炫不是民族风,是甜甜脆脆的蛋白糖

Fluff炫彩蛋白糖的食材和调料

蛋白2个
Fluff棉花85克
食用色素少许
香草少许

Fluff炫彩蛋白糖的做法步骤

  1. 第1步.Fluff炫彩蛋白糖的做法步骤 第1步

    蛋清打入打蛋盆内,放入冰箱冷藏半小时后取出,加入所有的棉花糖

  2. 第2步.Fluff炫彩蛋白糖的做法步骤 第2步

    先低速拌匀后中高速打发至干性发泡(小尖角)

  3. 第3步.Fluff炫彩蛋白糖的做法步骤 第3步

    加入适量的香草精

  4. 第4步.Fluff炫彩蛋白糖的做法步骤 第4步

    准备一个八齿裱花嘴,装入裱花袋

  5. 第5步.Fluff炫彩蛋白糖的做法步骤 第5步

    准备几种食用色素,用牙签分别挑在裱花袋四周

  6. 第6步.Fluff炫彩蛋白糖的做法步骤 第6步

    将打发好的蛋白霜装入裱花袋内

  7. 第7步.Fluff炫彩蛋白糖的做法步骤 第7步

    挤好所有的蛋白糖

  8. 第8步.Fluff炫彩蛋白糖的做法步骤 第8步

    烤箱预热90度,烘烤60分钟,闷30分钟后取出

  9. 第9步.Fluff炫彩蛋白糖的做法步骤 第9步

    放凉后马上密封保存,蛋白糖非常容易受潮哦!

  10. 第10步.Fluff炫彩蛋白糖的做法步骤 第10步

    成品图

  11. 第11步.Fluff炫彩蛋白糖的做法步骤 第11步

    成品图

小贴士

温馨小提示:

炫彩蛋白糖做的是一盘的份量,如果需要做更多的二盘,那材料就翻倍,也就是蛋白4个,Fluff棉花糖170克,以此类推哟!喜欢的收藏起来哟,步骤很简单,大家都可以尝试自己做做!

作者:僖儿

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