鸡腿茶树菇

鸡腿茶树菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备并清洗原料

2. 第2步.

   剔除鸡腿骨，备用

3. 第3步.

   茶树菇切段，鸡腿切块，姜蒜切片备用

4. 第4步.

   将料酒和淀粉倒入切配好的鸡腿块中抓匀备用

5. 第5步.

   热油炒鸡块至六分熟盛出备用 这一步是为了炒出鸡腿内多余水分和油脂

6. 第6步.

   重启一口锅，热锅热油炒香姜蒜

7. 第7步.

   倒入茶树菇，鸡块，依据自己口味加入适量老抽，耗油，糖，翻炒约3分钟后，加入约300ml水，小火煮

8. 第8步.

   煮至汤汁粘稠后改大火收汁，加少许盐就OK啦

9. 第9步.

   一顿午餐就完成了