蜜豆餐包

蜜豆餐包的做法步骤

1. 第1步.

   1、所有材料放入面包机内，设置发面程序48分钟

2. 第2步.

   2、发面程序结束后，手指蘸干粉插洞，洞口不回缩不塌陷。

3. 第3步.

   3、将面团取出排气，分六等分后盖保鲜膜静置松弛15分钟。

4. 第4步.

   4、将面团擀成大约18*15厘米的长方形。

5. 第5步.

   5、用切刀把面皮两边分成8条，均匀的铺上一层蜜豆。

6. 第6步.

   6、左右重叠交叉处要稍微用力压一下，六个全部做好后盖保鲜膜二发，约一小时。

7. 第7步.

   左右重叠交叉处要稍微用力压一下，六个全部做好后盖保鲜膜二发，约一小时。

8. 第8步.

   左右重叠交叉处要稍微用力压一下，六个全部做好后盖保鲜膜二发，约一小时。

9. 第9步.

   左右重叠交叉处要稍微用力压一下，六个全部做好后盖保鲜膜二发，约一小时。

10. 第10步.

    10.烤箱预热170度，发酵完成表面刷蛋液，预热结束入烤箱定时20分钟，约12分钟上色基本完成开门盖锡纸，时间到即可取出成品移置晾网上晾凉。

11. 第11步.

    11.完成~