和果子

和果子的做法步骤

1. 第1步.

   白芸豆泡24小时

2. 第2步.

   泡胀的芸豆把皮去掉待用

3. 第3步.

   泡好剥皮的芸豆在高压锅里压25分钟

4. 第4步.

   压好的芸豆一捻即碎

5. 第5步.

   用搅拌机把芸豆打成泥，这个时候可以过边筛

6. 第6步.

   糯米粉用水和成团，软硬和耳坠差不多

7. 第7步.

   加滚水煮到糯米团子浮起来，将面团加入豆泥混合揉匀

8. 第8步.

   加入食用色素将颜色调成习惯的颜色

9. 第9步.

   做好的材料压入模具，加入少许草莓豆沙陷

10. 第10步.

    脱模即成

11. 第11步.

    虽然没有手捏的精致，但是有另一种味道

12. 第12步.

    一杯清茶，一份茶点，幸福的事情