麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾的做法说明

麻辣小龙虾，适合两人吃的量哦～
调料尽量多放一点，要不然不入味哦～
盐要多放，喜欢吃麻吃辣的一定要多放使劲放麻椒和辣椒哟！

麻辣小龙虾的食材和调料

小龙虾	1.5斤
葱	适量
姜	适量
麻椒	一大把
生抽	适量
老抽	适量
大蒜	5瓣
盐	3-4小勺
干辣椒	多放点
小茴香	适量
桂皮	适量
八角	适量
香叶	适量
白酒	适量

麻辣小龙虾的做法步骤

第1步.
倒入锅中100ml左右的油，等油3成热的时候，放入干辣椒麻椒葱姜蒜八角香叶小茴香桂皮，炒一炒，放入盐，多放哦！

第2步.
等油热了，放入洗干净的小龙虾，翻炒2min

第3步.
倒入水，没过小龙虾的一半即可，盖锅盖，等待8min

第4步.
开锅盖，放生抽、老抽、白酒，收汁。

第5步.
盛入盘子，完成！

小贴士

多放盐，多放麻椒、辣椒，入味更好哦～

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