葱油双菇油面筋面浇头

葱油双菇油面筋面浇头的做法步骤

1. 第1步.

   葱切段放油锅

2. 第2步.

   煸炒出葱油

3. 第3步.

   牛心菜一颗切块

4. 第4步.

   油面筋切两半，我用了两袋

5. 第5步.

   香菇鸡腿菇全部切片忘记拍照了，然后把葱油留一半在锅里用，把切好的香菇、鸡腿菇，油面筋、牛心菜依次放入锅内，煸炒

6. 第6步.

   倒入半碗生抽半碗，老抽半碗，六月香酱油2调羹，冰糖半碗也可以放两大块，我家是碎的冰糖所以說半碗，盐适量，翻炒后等上色，这时候喜欢汤汁多的可以放一碗水，在收点汁

7. 第7步.

   差不多这个色就可以了

8. 第8步.

   乘在碗里，用是放在面上。浓油赤酱，鲜中带甜，非常入味。

9. 第9步.

   想用浇头拌冷面的话，现吃就挂面下下，水逼干直接放上浇头即可 想要早晚都能吃到不干吧在一起和软掉的冷面，就把下好的面水逼干，然后用之前榨好的葱油倒入面里搅拌， 然后放在大盘子里抖来搅拌均匀，等冷后放入冰箱，吃的时候随时可以加入做好的浇头凉拌。 也可以加热，或者把牛心菜切丝做炒面。