西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块入清水锅去血，捞出再用清水冲洗两遍。

2. 第2步.

   加水放入高压锅，水量可按牛肉的量来添加，想吃较烂点的话就弄得压力高点。我是弄到牛羊肉压力3档。

3. 第3步.

   等高压锅里面的肉快好的时候，在炒锅里加油待油稍热加入葱姜冰糖西红柿倒入锅中，翻炒几下。

4. 第4步.

   这时候把高压锅中的牛肉和汤汁一起倒入炒锅中，加入生抽味达美盐，大伙开锅调小伙慢慢熬汁。

5. 第5步.

   因为之前牛肉在高压锅中已煮烂的差不多，这时候就不用等很久啦。出锅完工。