韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜择好，清水浸泡，洗净。 开水活面，醒面。

2. 第2步.

   韭菜切碎，拌少量香油。

3. 第3步.

   鸡蛋打散，炒熟，切碎。

4. 第4步.

   虾皮炒熟，与鸡蛋木耳一起炒均，晾凉。

5. 第5步.

   把馅拌在一起，放盐。

6. 第6步.

   撖皮，包。

7. 第7步.

   捏花。

8. 第8步.

   排队。

9. 第9步.

   锅刷油，两面烙熟。有点儿火急了。