五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋的做法

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五香鹌鹑蛋的做法说明

用于野餐，配淡淡的花茶...

五香鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑蛋	20个
八角	5个
花椒	适量
姜	2片
香叶	3片
桂皮	适量
干辣椒	3个
老抽	五匙羹
料酒	五匙羹
聪	一根

五香鹌鹑蛋的做法步骤

第1步.
先把鹌鹑蛋煮熟

第2步.
把以上用料倒入锅中，轻轻按压鹌鹑蛋使壳变软，煮上五分钟，放入陶瓷碗过夜

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