清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鲈鱼洗尽以后，加盐和味精抹匀放在盘子里。

2. 第2步.

   把姜切成丝

3. 第3步.

   把葱切丝

4. 第4步.

   把切好的姜丝均匀放在鱼上，如图！

5. 第5步.

   准备酱油

6. 第6步.

   下锅蒸12分钟 这条鱼比较大

7. 第7步.

   12分钟到，倒掉蒸出来的水，不倒会影响味道，放上葱丝，如图！

8. 第8步.

   热油，我用的是猪油，没有猪油用食用油也是一样的。

9. 第9步.

   淋上酱油和热油即可出锅！美味的鲈鱼就好了！