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辣肉面
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方太幸福家
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辣肉面的食材和调料
梅
肉
250g
姜
末
适量
蒜
末
适量
辣椒
酱
适量
郫县豆瓣
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
面
300g
辣肉面的做法步骤
第1步.
食材
第2步.
将梅肉切成肉丁
第3步.
将梅肉切成肉丁
第4步.
热油锅,煸炒辣椒酱和豆瓣酱,加入姜蒜末炒出香味,将肉丁加入锅煸炒,加入料酒,生抽,盐,糖和少许水,盖上锅盖焖煮半小时
第5步.
面入水煮熟后,捞出,倒入汤汁,加入腊肉浇头,撒上葱花即可
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