梅干菜肉饼

梅干菜肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加热水揉至面团光滑，放一边待用，无需发面.

2. 第2步.

   梅干菜稍微浸泡，与切碎的五花肉同炒后装盘放凉。

3. 第3步.

   将面团分成适当大小的块，粘板上抹少许油，然后将面团擀开，放入炒好的梅干菜，再将面皮粘合，馅料包在里面。然后再将有馅料的面团擀成面饼，厚簿可以根据自己喜好决定。

4. 第4步.

   平底锅烧热放油，再放入擀好的面饼，中小火慢慢煎至两面金黄即可。配上一碗银耳莲子汤，就是一顿丰盛的早餐了。