黄瓜肉丝面片汤

黄瓜肉丝面片汤的做法步骤

1. 第1步.

   500克面，160到170克水，一个鸡蛋和面。如果用手和面和擀面，面还可和软一些。

2. 第2步.

   压面

3. 第3步.

   面片不要压太薄

4. 第4步.

   切菱形块，撒干面粉备用。

5. 第5步.

   肉切丝

6. 第6步.

   黄瓜擦丝

7. 第7步.

   倒适量油，放入肉丝断生，加适量生抽翻炒，加葱花，炒至肉丝七成熟，加水。 往水里加适量蒸鱼豉油适量，蕃茄酱一汤匙，鸡精一勺，适量盐，开锅下入面片，出锅前加黄瓜丝。

8. 第8步.

   汤鲜面软，还行。

9. 第9步.

   蒸鱼豉油

10. 第10步.

    番茄沙司